Levantine taste. Die authentische und gesunde levantinische Küche in Salzburg. 

Kulinarik trifft Kultur. Wir begrüßen Sie in unserem kulinarischen Himmel, in der Alpenstraße 34A in Salzburg, Österreichs Top Adresse für levantinische Speisen auf höchstem internationalen Qualitätsniveau. 

Begleiten Sie uns in eine Welt der Aromen sowie Geschmackserlebnisse und lassen Sie sich von unseren vielfältigen Gerichten nach alten Traditionen aus dem Nahen Osten verzaubern. Der Kreativität und der Vielfalt unserer modernen Interpretation der levantinischen Küche sind keine Grenzen gesetzt. Auf den folgenden Seiten bringen wir Ihnen unser Angebot und unsere Leidenschaft näher. Gustieren Sie visuell mit einem Einblick in unserem Menü und bestellen Sie Ihre Wünsche direkt online, telefonisch, per Whatsapp, über unser Kontaktformular, per e-Mail oder via Facebook.

Wir freuen uns auf Sie!

Unser Angebot

Begleiten Sie uns in eine Welt der Aromen und Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Gerichten nach alten Traditionen aus dem Nahen Osten verzaubern. Der Kreativität und der Vielfalt unserer modernen Interpretation der levantinischen Küche sind keine Grenzen gesetzt. 


Ihnen als geschätzte/r Kunde/in servieren wir einerseits eine breite Auswahl an erlesenen Speisen mit Fleisch sowie auch ein vielfältiges und einzigartiges Portfolio von vegetarischen und veganen Angeboten. Wofür auch immer Sie sich hinreißen lassen:


Unser hochwertiges Angebot lebt von der Erfahrung, den authentischen Rezepten, dem Genuss und vom Charisma unseres Spitzenkochs „Saad“. Daraus resultieren unsere himmlischen Speisen, die mit größter Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Exklusiv für Sie. Mit höchsten Qualitätsansprüchen, besonders, geschmackvoll, einzigartig und gesund. 

Leidenschaft 

Wir leben für unsere Produkte, bereiten sie mit Liebe zu, schätzen ihre Ursprünge und achten ihre Geschichte. 

Die Ursprünge unserer Rezepturen liegen in Ländern wie Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon. Die Ausrichtung der levantinischen Küche  entwickelte sich vor allem in Israel, wo sich Köche von hochwertigen und aromatischen Lebensmitteln inspirieren ließen und der Welt ihre Kreationen präsentierten. Bei der Erschaffung unserer Speisen verbinden wir alte Traditionen ihrer Heimat mit arabischen Einflüssen und schaffen neue gesunde und ungezwungene Kreationen.

Gesundheit und Vielfalt

Wir leben für unsere Produkte, bereiten sie mit Liebe zu, schätzen ihre Ursprünge und achten ihre Geschichte. 

Wir kombinieren kulturelle mit kulinarischer Vielfalt.  

Abwechslungsreich

 

Was Spanier Tapas oder Italiener Antipasti nennen, wird von uns als „Mezze“ beschrieben. Auf eine Tatsache dürfen Sie sich verlassen: Langweilig wird unsere Levante-Küche mit ihren spannenden Zutaten nicht, es können viele leckere Kombinationen entstehen. 

Gesellig und ungezwungen

 

In unserer authentischen levantinischen Küche existiert unter den Speisen keine Hierarchie. Unsere Speisen werden liebevoll zubereitet und vollends nach der arabischen Genusskultur angerichtet. 


Unsere Köstlichkeiten werden ungezwungen, mit verschiedenen Schälchen, mit Besteck oder ohne Besteck und/oder einfach nur mit Fladenbrot aufgetischt. 

Levante ist als ein Gemeinschaftsessen zu definieren, bei dem Familie und Freunde gemeinsam und genussvoll speisen. Das Teilen untereinander nimmt einen relevanten Stellenwert ein und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ganz nach dem Levante-Motto: Alles ist erlaubt, für jede/n Individualisten/in ist etwas dabei.